Половина - это комментарии, сам код не очень объемный, тут по минимуму сделано.
Конечно, можно и короче, сделайте формирование опций в цикле.

Можно в сессии, можно в куки, как Ваша фантазия подскажет

Согласен, что не совсем корректный опрос, большинство программистов, как я понимаю, использует два и больше языков программирования. Поэтому и оговорился про "чаще всего", но в Вашем случае оговорка не сработала
Пункт PHP я заменил на PHP + HTML + CSS

Дмитрий, спасибо за замечание)
Первый блин, как обычно, комом))

фильтрацию сделал так

$poisk0 = stripslashes($poisk0);
$poisk0 = htmlspecialchars($poisk0);
$poisk0 = nl2br($poisk0);

$povtori = stripslashes($povtori);
$povtori = htmlspecialchars($povtori);
$povtori = nl2br($povtori);

с учетом, что переменные в запрос не идут

Если будет сто опций опроса, то да, не комильфо код размножать, надо будет в цикле, что-ли, делать...

С плагинами подсветки и подписки на комменты надо будет заняться

И ещё мне не хватает плагина для подписки на новые комментарии к посту